Meneer Max | Erembodegem
takeaway
Apero tapasbox
charcuterie - kaas - worstjes - hummus - ansjovis - kaas & garnaal balletjes om zelf te frituren
€ 30,00
Huisgemaakte ovenhapjes
€ 16,00
4 koude hapjes van de chef
€ 14,00
Romige tomatensoep met basilicum en mascarpone
€ 10,00
Butternutsoep met mascarpone
€ 12,00
Witloofsoep met grijze garnalen
€ 15,00
Aspergeroomsoep
€ 14,00
Kreeftensoep
€ 18,00
Kreeft ‘Belle-Vue’ frisse garnituur en 2 sausjes
€ 24,00
Vitello tonnato (kalfsgebraad met tonijnsaus en garnituur)
€ 18,00
Carpaccio van rund & rode biet - kruidenolie en rucola
€ 19,00
Gravlax (gemarineerde zalm met dille) - mosterdsausje - kruidensalade
€ 22,00
Tartaar van zalm - avocado - burrata - kruidensalade
€ 22,00
Huisgemaakte garnaalkroketten met fris slaatje (2 st.)
€ 18,00
Huisgemaakte kaaskroketten met fris slaatje (2 st.)
€ 15,00
Duo kaas- en garnaalkroketten met fris slaatje (2 st.)
€ 17,00
Huisgemaakte kreeftenkroketten met fris slaatje (2 st.)
€ 19,00
Sampi Meneer Max (6 st.)
€ 17,00
Tongrolletjes op Normandische wijze
€ 19,00
Ravioli van krab - kreeftensaus - grijze garnaal & kruidensalade - parmezaan
€ 26,00
Ravioli van fazant
€ 24,00
Filet van kalkoen
seizoensgroenten - saus met boschampignons en aardappelkroketten
€ 26,00
Filet van fazant
gebakken witloof - wortel - appel & veenbes - saus fin champagne - aardappelkroketten
€ 35,00
Filet van hert
seizoensgroenten - saus met graanmosterd en aardappelkroketten
€ 35,00
Varkenshaasje
winterse groenten - saus met boschampignons en aardappelkroketten
€ 26,00
Stoofpotje van everzwijn
witloof - jonge wortel en aardappelkroketten
€ 26,00
Vol-au-vent van Noordzeevis
zachte kreeftensaus - mosseltjes - grijze garnalen & aardappelpuree
€ 32,00
Gebakken zalmfilet
witte wijnsaus met knapperige groenten - grijze garnaal - tomaat - aardappelpuree
€ 32,00
Kabeljauwhaasje op Normandische wijze
witte wijnsaus met mosseltjes - garnaal & prei - gepofte tomaat - aardappelpuree
€ 32,00
***
Aangepaste wijnen verkrijgbaar ter plaatse. We geven steeds broodjes mee voor de volledige bestelling. We voorzien 6 kroketten per persoon
Chocolademousse
€ 7,00
Tiramisu met speculoos en advocaat
€ 7,00
Artisanaal ijstaartje met vanille en rood fruit
€ 8,00
Huisgemaakt taartje met speculaas - mascarpone - witte chocolade en rood fruit
€ 8,00
KINDERMENU
Tomatensoep met balletjesOFkaaskroketje***Balletjes in tomatensaus met pureeOFFishsticks met puree en fris slaatjeOFkippenburger met appelmoes***Kinderijsje
€ 30,00
Butternut soep – mascarpone – pesto
Gravlax (gemarineerde zalm met dille) – mosterdsausje – kruidensalade
Hoofdgerechten
Filet van kalkoen – seizoensgroenten – saus met boschampignons – aardappelkroketten
OF
Gebakken zalmfilet – witte wijnsaus – knapperige groenten – grijze garnaal – tomaat – aardappelpuree
Desserts
IJstaartje
OF taartje met speculaas – mascarpone – witte chocolade – rood fruit
OF chocomousse
OF tiramisu
Witloofsoepje – grijze garnalen
Ravioli met krab – kreeftensaus – grijze garnaal – kruidensalade – parmezaan
Hoofdgerechten
Filet van hert – seizoensgroenten – saus met graanmosterd – aardappelkroketten
OF
Kabeljauwhaasje op Normandische wijze – wittewijnsaus met mosseltjes – garnaal & prei – gepofte tomaat – aardappelpuree
Desserts
IJstaartje
OF taartje met speculaas – mascarpone – witte chocolade – rood fruit
OF chocomousse
OF tiramisu
Gerechten
Gemarineerde kip – lamsvlees – worstjes
Miniburger – spek – kalfslapje
Steak – gepaneerde balletjes
Gemarineerde scampibrochette – zalmfilet
Bijgerechten
Krielaardappel met kruidenboter
Koolsalade
Komkommersalade met paprika en feta
Taartje van aubergine – courgette – tomaat – mozzarella
Tomaat – gemengde salade – wortel
Brood en sausjes
24 & 31 december: 15u – 16u30
25 december: 10u – 11u
Bestel nu jouw takeaway voor een smakelijke feestperiode!
Laat Meneer Max jouw feestdagen onvergetelijk maken met heerlijke gerechten, speciaal samengesteld voor deze bijzondere tijd. 🎅✨
BESTEL HIER
