Feestfolder
* afhaalmenu's *

* HAPJES *

• Apero tapasbox

  charcuterie - kaas - worstjes - hummus - ansjovis - kaas & garnaal balletjes om zelf te frituren

  € 30,00

• Huisgemaakte ovenhapjes (10 stuks)

  € 16,00

• 4 koude hapjes van de chef

  € 14,00

* SOEPEN PER LITER *

• Romige tomatensoep met basilicum en mascarpone

  € 10,00

• Butternutsoep met mascarpone

  € 12,00

• Witloofsoep met grijze garnalen

  € 15,00

• Aspergeroomsoep

  € 14,00

• Kreeftensoep

  € 18,00

* KOUDE VOORGERECHTEN *

• Kreeft ‘Belle-Vue’ frisse garnituur en 2 sausjes

  € 24,00

• Vitello tonnato (kalfsgebraad met tonijnsaus en garnituur)

  € 18,00

• Carpaccio van rund & rode biet - kruidenolie en rucola

  € 19,00

• Gravlax (gemarineerde zalm met dille) - mosterdsausje - kruidensalade

  € 22,00

• Tartaar van zalm - avocado - burrata - kruidensalade

  € 22,00

* WARME VOORGERECHTEN *

• Huisgemaakte garnaalkroketten met fris slaatje (2 st.)

  € 18,00

• Huisgemaakte kaaskroketten met fris slaatje (2 st.)

  € 15,00

• Duo kaas- en garnaalkroketten met fris slaatje (2 st.)

  € 17,00

• Huisgemaakte kreeftenkroketten met fris slaatje (2 st.)

  € 19,00

• Sampi Meneer Max (6 st.)

  € 17,00

• Tongrolletjes op Normandische wijze

  € 19,00

• Ravioli van krab - kreeftensaus - grijze garnaal & kruidensalade - parmezaan

  € 26,00

• Ravioli van fazant

  € 24,00

* HOOFDGERECHTEN *

• Filet van kalkoen

  seizoensgroenten - saus met boschampignons en aardappelkroketten

  € 26,00

• Filet van fazant

  gebakken witloof - wortel - appel & veenbes - saus fin champagne - aardappelkroketten

  € 35,00

• Filet van hert

  seizoensgroenten - saus met graanmosterd en aardappelkroketten

  € 35,00

• Varkenshaasje

  winterse groenten - saus met boschampignons en aardappelkroketten

  € 26,00

• Stoofpotje van everzwijn

  witloof - jonge wortel en aardappelkroketten

  € 26,00

• Vol-au-vent van Noordzeevis

  zachte kreeftensaus - mosseltjes - grijze garnalen & aardappelpuree

  € 32,00

• Gebakken zalmfilet

  witte wijnsaus met knapperige groenten - grijze garnaal - tomaat - aardappelpuree

  € 32,00

• Kabeljauwhaasje op Normandische wijze

  witte wijnsaus met mosseltjes - garnaal & prei - gepofte tomaat - aardappelpuree

  € 32,00

• ***

  Aangepaste wijnen verkrijgbaar ter plaatse. We geven steeds broodjes mee voor de volledige bestelling. We voorzien 6 kroketten per persoon

* DESSERTS *

• Chocolademousse

  € 7,00

• Tiramisu met speculoos en advocaat

  € 7,00

• Artisanaal ijstaartje met vanille en rood fruit

  € 8,00

• Huisgemaakt taartje met speculaas - mascarpone - witte chocolade en rood fruit

  € 8,00

* KINDERMENU *

• KINDERMENU

  Tomatensoep met balletjesOFkaaskroketje***Balletjes in tomatensaus met pureeOFFishsticks met puree en fris slaatjeOFkippenburger met appelmoes***Kinderijsje

  € 30,00